2023年江南大学食品专业考研上岸前辈备考经验指导

先做个自我介绍，我本科是某中部211院校食品科学与工程专业，后经老师推荐，食品专业是江南大学的王牌专业，也是全国排名第一的专业，有国家重点实验室，我对食品专业也有着浓厚的科研兴趣，就报考了江南大学的食品。

数学二的复习，我想大部分人一开始就去买了很多资料也不管有用没用，觉得自己一定会去看或者说一定做得完，大家都在想当然了，最后发现资料太多，根本做不完。所以这篇文章我主要想说，什么时候做什么时候的事，寒假把本科学的高等数学和线性代数做完，6月末7月初前把考研或者考研或者考研的基础班视频看完，并且习题基础部分也要做完，用的是基础班的讲义和习题，习题需要自查自纠，10月底前强化课程的学习，强化过了一遍做《真题大全解》，真题需要来来回回做两三遍，就算你做了两遍后面你再去做会不可避免地出现错误，思路没问题那就出现在你计算的问题上了。11月初一直到考研前一天冲刺，看质量很高的冲刺班视频讲解，并且真题适当训练，模拟题天天练直到考试结束。
英语一（学硕），英语二（专硕），我考英语二，英语二比英语一更简单这是公认的。单词是英语最基础也是最重要的部分，单词书反复背诵，背三四遍还有生单词接着背，后面四五遍背没记住的一直循环下去，压缩不认识的英语单词。新题型和翻译，大体意思看懂再去看七个选项的意思套进去看看哪个更合适，翻译我觉得把英语真题所有的阅读理解长难句复习完再去做我们英语二的翻译，是会觉得一点也不难的，阅读的话可以在翻译前复习好，就是一门心思琢磨真题，作文方面整理模板，有积极消极还有中立的，好的长难句发多背几个万一能用在写作上呢，这不还是赚的。

政治、英语和数学我们都要去看视频学习，政治也一样需要，政治公认讲课讲得不错的那就是考研了，但他的题库《优题库》没有考研的《1000题》好，1000题名气还是更大些，看考研马原视频，做1000题，1000题做错的没记住的知识点可以去翻《精讲精练》，也是来来回回做两三遍，第二遍第三遍时间会比第一遍要少，后面复习起来会越来越快。11月考研8套卷出来了，先不要去死记硬背，要记住关键词，给你一道题联想起关键词，通过关键词整理自己的答案，四套卷在12月份出来，那个时候就算你直接全文背诵也会很快的等你懂得通过整理关键词的时候，俗称提炼答案要点，给分也是给这几个要点。

食品专业课803微生物综合/801生物化学/802化工原理。我考的是微生物803，参考周德庆《微生物学》，第三版。周德庆的课本是我们复习803的主要参考书，考试如果考到这本书以外的内容就得看我们平时知识积累程度了。还有画图题，我们最开始看真题等其它题目的时候一碰到画图题就要对着课本一笔一划地进行，考试我们要有神笔马良那种状态。看微生物学，背微生物学，看完一章最后自己总结章节框架内容再去做真题。如果考801生物化学的可以参考王镜岩《生物化学》第三版，上下册，高等教育出版社，如果考802化工原理，参考夏清《化工原理》，天津大学出版社。
因为疫情，不敢大范围走动，好多学校采取线上复试的方式。现在我学校也慢慢开始接种疫苗了，而且中国在预防疫情这块做得很好，相信在不久的将来，线下复试会重返校园的。

正常复试有笔试跟面试，江南大学还有实验操作。笔试七选三，微生物学和生物化学这两门课选的多，可能是因为初试考的是这两门科目。面试部分最好中英文自我介绍都准备一下，因为有老师听你中午，也可能听你英文，面试有专业问答，外文翻译参考许学勤《食品专业英语文选》中国轻工业出版社，面试的导师们对我们本科时期都很好奇，专业课都学的是哪几门，你是中国农业大学，南昌大学的老师会很欢迎你的，这几个学校的食品专业都在全国排得上号，还有毕业论文毕业设计方面的问答。实验就是在规定的时


间内完成一些指定操作，本科做过很多次实验也可以不用太担心实验环节，手别抖就好。

都说食品门槛低，工资低，但食品人，食品魂，食品人都是人上人，既来之则安之，想太多了没有用，容易秃头。

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