茶学到底好考吗 农学考研冷门专业报考

??茶学每年报名的人并不多，导致好多人都不知道还有这个方向，甚至是知之甚少。而我国又是以茶出名，那些想报考又怕内卷的学生，可以考虑该方向。

茶叶专业毕业生从事的茶产业市场前景广阔。

据统计，我国约有25%的人基本不喝茶，这意味着随着人口老龄化，我国的茶叶市场非常巨大。

进入21世纪知识经济时代，我们越


来越注重产品的技术含量和附加值。需要全面了解茶叶的种植、养殖、加工、包装和销售过程。随着人们对健康有机茶的关注度越来越高，茶叶市场的竞争也越来越激烈。对技术含量的要求越来越高。

近年来，茶文化向海外扩展，进入东西欧广大市场，茶叶贸易逐年看好。尤其是随着我国贸易的不断变化，市场对高科技含量产品的要求越来越高。因此，该专业毕业生就业前景良好。

毕业生一般在农业、工商等领域或行业从事茶叶相关技术与设计、推广开发、经营管理、教育科研等工作。

本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的茶学专业高级专门人才。

茶学考研科目为思想政治理论(满分为100分)、考研英语一(满分为100分)、高等数学或化学(满分为150分)、植物生理学与生物化学(满分为150分)。

以上科目为大部分学校茶学的考研科目，各位考研学子如果想选择茶学作为考研专业，一定及时关注学校官方网站，一切以官方网站发布的信息为准。

茶学学科的专业性比较强。人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。

近几年来， 茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。

茶学研究生毕业后主要到农业、工业、商贸等领域从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

下面是部分招考茶学的学校详情：

1.中国农业科学院

中国农业科学院中国农业科学院茶叶研究所是我国唯一的国家级综合性茶叶科研机构。

自1981年开始招收硕士研究生，1987年开始联合培养博士研究生，1994年开始独立培养博士研究生，现有博士生导师6名，硕士生导师29名，年招收研究生20多名。

招生专业为茶学，农林经济管理及园艺、植物保护、农村与区域发展、食品加工与安全专业学位。

2.安徽农业大学

安徽农业大学茶学专业原属复旦大学，是中国最早、最具实力的茶学专业，今属于安徽农业大学茶与茶食品科技学院系。

该校茶学学科为农业部和安徽省重点学科，是安徽省首批设立特聘教授岗位的学科，所属茶叶生物化学与生物技术实验室为国家重点实验室培育基地及教育部、农业部和安徽省重点开放实验室，建有中华茶文化研究所和茶叶科学研究所。

3.福建农林大学

福建农林大学农学专业始建于1936年，经84年的建设，现为“第二类特色专业、专业综合改革试点和卓越农林拔尖创新型人才教育培养计划”等3个国家级专业、福建省“服务地方经济特色”专业、首批卓越农林人才教育培养计划改革试点专业和全国首批国家一流专业建设点。

1962年开始招收研究生，是全国首批硕士学位授予权和福建省首批博士学位授予权单位，拥有一个包含本科、硕士、博士研究生教育各个层次的完整人才培养体系。

4.南京农业大学

南京农业大学园艺学院是我国最早设立的高级园艺人才培养机构之一。

有园艺学、风景园林学和中药学3个一级学科。7个硕士学位授权点（果树、蔬菜、观赏园艺学、风景园林学、茶学、中药学、设施园艺学）和3个专业学位硕士授权点（农艺与种业、风景园林、中药学）。

5.山东农业大学

山东农业大学的园艺科学与工程学院已发展成以本科教育为基础、具有一定规模的硕士、博士研究生教育和博士后研究人员培养的多层次办学的优势学院。

学院拥有博士后科研流动站，园艺学为一级学科博士授权点，涵盖果树学、蔬菜学、茶学、观赏园艺学和设施园艺学5个二级学科博士和硕士学位授予点。

茶学专业为山东农业大学特色专业，依托园艺一级学科博士点、博士后流动站，拥有茶学专业硕士、博士学位授权点，并可进行博士后培养。

6.河南科技学院

河南科技学院始建于1939年，前身为中国共产党早期创建的延安自然科学院大学部生物系。

拥有河南省“食品科学”实验教学示范中心、河南省“生物学”实验教学示范中心、河南省高校“信阳毛尖茶产业”工程技术研究中心。

与信阳市潢川县大别山兴农生态茶叶有限公司共建茶叶教学科研基地，现有无性系良种茶园1100亩。

7.华南农业大学园艺学院具有悠久的办学历史，其历史可追溯到1910年，2001年改园艺系为园艺学院。

8.西南大学

西南大学“食品科学学院茶学系”于1951年成立，筹备及成立之初受到时任农业部副部长、当代茶圣吴觉农先生的特别关怀。

在已故著名茶学家吕允福教授带领下，经历几代人的努力，现已成为具有本硕博授予权的多层次、多方向的重点高等学科。

四川农业大学园艺学院成立于2009年3月，其历史可追溯到1933年国立四川大学农学院园艺科。

有“园艺学”一级学科博士和硕士授予权以及“果树学”、“蔬菜学”、“茶学”3个二级学科博士和硕士授权点。

9.西南林业大学

西南林业大学园林学院是以园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计、城市规划与设计和设计艺术学为主要研究领域和学科特色。

10.云南农业大学

云南农业大学龙润普洱茶学院成立于2006年4月，是云南农业大学与国际化、知名企业“龙润集团”共同创建的服务云南优势产业的特色学院。

学院有茶学本科专业，设茶学及茶学（茶艺茶道）两个方向，一个硕士学位授权点（含农业推广硕士和高校教师在职攻读硕士学位）。

11.西北农林科技大学

西北农林科技大学园艺学院是西北农林科技大学办学历史最悠久的学院之一，其历史最早可追溯到1934年成立的国立西北农林专科学校园艺组，1961年开始招收硕士研究生。

12.华中农业大学

13.湖南农业大学

茶学考试科目：

1、公共课：英语、政治；

2、专业课:生物化学、植物生理或遗传学。

参考书籍：

1、《茶叶加工学》，施兆鹏主编，中国农业出版社，1997年；

2、 《茶树栽培学》，童启庆编，中国农业出版社，2000年。

茶学专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

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