#考研10天倒计时#距离2020年全国硕...来自桂电校园安协-微博

??秋意正浓，人的食欲也在不断上涨。之前在文章上到过食欲之秋，那么秋天怎么能少了甜点！淅淅沥沥的秋雨中，买点热乎乎栗子在街上或者家里吃，感觉生活到达了巅峰。



喜欢季节限定的日本也不可能错过秋季这一机会，有大量的秋季限定点心出现令人目不暇接。接下来就来介绍一下日本秋季限定的点心。







秋季应季的甜品五选





秋季应季的点心①

「究極のモンブラン」（究极的蒙布朗）















正如我们前文提到，秋天是栗子的旺季，所以秋天就一定不要错过这个栗子蛋糕。エスプリ?ドゥ?パリ（esprit de paris）是吉祥寺（きちじょうじ）备受欢迎的法式蛋糕店。虽然蛋糕全年销售，但是这款「究極のモンブラン」蛋糕是「会变得更好吃」的栗子的秋季应季时期的秋冬限定。可以到店购买也可以再网上购买快递过去。



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在带有栗金糖栗的甜栗之上，



加上满满的浓缩法式和日式两种栗子的奶油。



最上面是圆圆一粒带皮甘露煮，



是该店最热门的产品。











秋季应季的点心②

「柿寿賀」（かきすが）















总本店柿寿賀的柿寿賀是一种拥有“简单但雅致的味道”的奈良的特色点心。



该点心是将柿子晒干以柚子皮作为芯卷起来，带有柿子天然温和的淡淡甜味和柚子皮的清爽香味的高级点心。



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取名为“柿寿賀”是由于它由自古以来就被视为营养的宝库“柿子”与“庆祝长寿”意思的“寿賀”组合而成，所以名字也是有含义的。











秋季应季的点心③

「長寿芋」（ちょうじゅいも）











たねや的長寿芋是由“鳴門金時”这种仅在使用细沙的田间种植的稀有薯类做成的点心，“鳴門金時”有鲜红色的皮，制作点心时为了不损害它的甜味和自然口感，将它带皮做成薯馅儿混合桂皮风味的面团包裹烤制，于是便做成了長寿芋。











たねや是一个总店在滋贺县近江八幡市的点心店，但现在意外已经是实力超群的全国范围的名店。听这名字就知道可以把他作为敬老日送给老人的礼物。







秋季应季的点心④

ジャック?オー?ランタンのパンプキンパイ（杰克灯型南瓜派）



















秋季的代表节日可以说是万圣节，而说到万圣节就脑海里就会浮现南瓜和杰克灯笼，那为何不合二为一呢。像这样的南瓜派可以自己煮用于万圣节派对等聚会也可以在外面购买，虽然万圣节已经过了但是换个方式吃南瓜不也是个很棒的方法吗？南瓜本身甜度也不是很高，所以不是很爱吃甜食的同学可以尝试一下。







秋季应季的点心⑤

「マロングラッセ」（蜜饯栗子）















「マロングラッセ」在洋果子界也是非常有名的一种点心。它简单来说就是把栗子用砂糖熬煮之后的成品，但是由于要花相当多时间精力去制作所

以没有多少人自己做。首先去栗子外皮就很费时间。此外，由于里面的嫩皮紧紧贴着栗肉，因此除非将其浸泡在热水中，否则其不能很好地剥离。果皮剥干净后，将糖放入水中，然后加入糖。一边熬一边加糖， 还是要做个几天。经过如此耗时的过程，便产生了光泽度和甜度极佳的蜜饯栗子。















有些蜜饯栗子带有少量西式酒，非常适合当作下午茶时间的点心或者送礼使用。根据产品的不同，甜度和酒味强度也不同，可以根据自己的喜欢来挑选。







秋季限定的便利店点心





「セブンイレブン」7-11







イタリア栗の焼き栗モンブラン（意大利栗子蒙布朗）















这是更方便吃蛋糕的杯装甜点系列的蒙布朗。使用了刚烘烤出来的带有栗子鲜美味的意大利栗子、栗子慕斯，栗子奶油和松蛋糕制成的浓郁点心。







濃厚かぼちゃプリン（浓厚南瓜布丁塔）















这是使用了南瓜的口味浓郁的布丁。在浓郁的风味和鲜艳的色调下的南瓜布丁之上添加了柔滑的鲜奶油和酸甜的焦糖酱。







なると金時もんぶらんとほうじ茶の和ぱふぇ（鸣门金时蒙布朗茶焙的和式芭菲）















这是各种各样番薯甜点混合而成的和式芭菲。丰富的布丁配南瓜。在南瓜布丁顶部，添加浓郁的风味和鲜艳的色调，将柔滑的鲜奶油和酸甜的焦糖酱一起挤压。







「ローソン」罗森







「渋皮栗がごろごろ入ったタルト」（涩皮栗塔）















切开看侧面便能看到使用大量涩栗子做饼馅儿的栗子馅饼，配饰点心上也用了涩栗子，在略显豪华的蛋糕中可以享受栗子满满的风味。







白玉とさつまいものあんみつ（糯米粉团番薯）















在琼脂上放上、用冲绳县的红糖做成的红糖汁，大糯米团，地瓜酱，地瓜，鹿子饼和黑芝麻等混合而成。一边捣一边吃的混合粉。







以上就是秋季甜品的介绍啦，小编写下来自己都馋了。







han / 文案&排版



图片源于网络

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