借助于他身上的灵力以及灵识他完全可以脱秤就测量出每份香料的重量。
苏白拿着碗根据自己测试出来的量装载所需香料,再做处理,倒入肉馅中,这一次他很专注地将那肉馅搅匀。
看着那色泽相似,还散着淡淡香薰的肉馅,他十分满意地笑了。
“检测到的猪肉馅,搅拌均匀,色泽完美,然而味道不足,系统判断为不及格,请宿主继续尝试。”
苏白眼睛都要跌出来了,他可是认真严格按照每一个分量做出来的酱料,为何还是不行。
他不甘心做了香肠来了(三)苏白跟随着大屏幕指南,从冰柜里取出早已备好的肠衣,看着那透明润滑的薄肠衣,他小心翼翼的拿起一根。
拿起那勺子慢慢地将猪肉馅装入那肠衣里,也顾不上要分肥瘦了,他专心致志地保持那肠衣不被戳破,然后还是被他的暴力戳破了。
重新拿起一根新的肠衣,苏白动手更加轻盈,也不敢用力填充,终于将那猪肉馅全部填充完成,然后拿起可食用的一丝线将香肠分成八厘米长的一段段。
最后烧开水,将香肠放入过中煮沸,直至香肠处于半浮状态捞起,解开那细线,将香肠一段段切开放在盆子上。
“完成了。”
苏白还是蛮有信心的,毕竟他觉得已经很好看了。
“香肠长短不一,不符合八厘米的要求,每根香肠中的肥瘦猪肉馅不符合二八比例,还有就是猪肉馅填充缝隙太多,不够丰满。
总而言之,言而总之就是此香肠就是垃圾。
请宿主继续努力。”
苏白气得直瞪眼,不过早已习惯,当年切丝那会更惨呢,这小小苦楚等于激励。
每一次他都有小进步,小机器人叫嚷着的垃圾也成了他前进的动力。
他不曾放弃,即便在小机器人眼里那些作品都是残次品,他依旧奋勇之前。
终于,苏白考虑到了肥瘦比例,填充肉馅时如何不戳破肠衣,又能刚刚好撑开一点点,八厘米究竟是多长,他也拿着猪肉尝试了无数遍,终于能够很轻易就将那长度弄出来。
他将最后的成品摆放出来,脸上挂着一抹淡淡的笑容。
或许不喜不悲战战兢兢工作才是成功的硬道理。
在这次训练里他学会了不骄不躁,只有认真对待,努力练习,就算是大笨蛋也能有成才的一天。
最重要的是心态,戒大悲大喜。
“香肠形态长短相似,完美。
填充馅丰满,完美。
每根香肠肉馅肥瘦比例完全满足二八比例,完美。
煮好的香肠恰到好处的熟,并未因时间过短不熟,也未因时间过长而破坏了口感,时间掌控力满分。
恭喜苏白大大完成任务挑战。”
苏白早已料到这次他必然成功,笑得坦然。
“请苏白大大进行下一个种类鸡肉肠的训练。”
他从冰柜里取出一只比钢毛猪体型小了一圈的大鸡拿出来,利索地将骨肉分离,将杂七杂八的一些鸡头鸡爪清除,将肉放在大盘上。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。